Manka Fiesta, la celebración que se lleva a cabo año tras año en la ciudad de La Quiaca, ciudad del norte de la provincia de Jujuy, con el fin de conservar la cultura ancestral.
El evento inicia el tercer domingo de octubre, realizando la tradicional ceremonia de la Pacha Mama deseando buenos augurios durante la edición.
Se da lugar a que hombres y mujeres de la ciudad y zonas cercanas que se dedican a la producción agrícola, alfarería y de artesanías de todo tipo, puedan comercializar sus productos, y aportar su sabiduría, exhibir sus creencias y contar historias interesantes.
Esta tradición milenaria comenzó como una feria donde antiguamente se intercambiaban productos, principalmente ollas. Si bien el cambio era olla por olla, con el tiempo se permitió que la permuta sea también por otros productos. En sí se trata de la práctica del trueque.
No solamente se comercializan artesanías, en esta feria también podemos encontrar diversas variedades de papa, maíz, semillas y otros cultivos autóctonos. La mayoría de ellos es posteriormente utilizada en gastronomía regional.
También, se disfruta de música típica del lugar. Al ritmo de las cajas, las quenas, anatas y coplas, los vendedores y el público en general bailan, se divierten y disfrutan un momento agradable con amigos y familia.
Abunda la comida regional, música y bailes en las típicas “carpas”.
